Hiro's エッセイ

2013年2月15日 金曜日

お米の話(ガイナなら岐阜のウエダアルファへ)

お米のランキングのことがニュースで流れていて、てっきり魚沼産こしひかりかと思ったら、

九州のお米が一位に選ばれたそうです。

そこでです!

おとといから我が家では島根の仁多米というお米を食べています。美味しいです!

これは東の魚沼産こしひかりに対する西の仁多米こしひかりで、

ガイナ生誕の地の島根で作られている希少な品種だそうです。

一度食べてみようと12月に30kg注文してやっとを食べ始めました。

同封された説明書によると熟成して3月頃が美味しいようなことが書いてありましたので

暖かくなる頃がまた楽しみです^^



投稿者 有限会社ウエダアルファ

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